【食品卫生监测】2020年，海口市卫健委制定《2020年海口市卫生健康部门食品污染物及有害因素监测工作实施方案》，开展食品中化学污染物和有害因素监测与微生物及其致病因子监测，完成食品中化学污染物及有害因素监测187份（含省级专项监测25份）与微生物及其致病因子监测的样品采样、样品交接、样品检测工作228 份，全年监测工作任务全部完成。开展食源性疾病的主动监测工作，审核164家医疗机构监测点上报病例2837例，监测食源性疾病的发病情况，及时收集病例的阳性病原学标本送检复核101例，指导各医疗机构监测点认真做好食源性疾病主动监测和报告工作。