2018年，海口市食品药品监督管理局组织开展大米、酒类、食用油、粽子、月饼以及重大节假日等14项食品生产食品安全专项整治及抽检工作。累计检查食品生产企业1305家次，完成食品生产环节国抽、省抽及专项监督抽检749批次。在全省率先启动试用食品生产许可电子化管理系统审批平台，全年完成网上受理申请食品生产许可183件。组织实施食品生产风险分级管理，完成全市食品小作坊备案登记365家。继续深化食品生产大环境供给侧改革，指导和支持规模以上食品生产企业28家完成推行质量管理体系认证，大型企业通过认证率80%。印制《食品生产日常监督检查操作手册》，加强日常监督管理检查、巡查，加大隐患排查和集中整治，实施“清单化”管理，全市食品生产环节生产加工秩序有序规范。