松桃境内植物资源丰富，种类繁多。乔木树种有56种116属272种，其中被列为国家一级重点保护的珍稀树种有珙桐，二级重点保护树种有钟萼木、鹅掌楸、香果树。境内稀有野生动物有400余种，其中被列为国家一类保护动物的有黔金丝猴，二类保护动物有熊、大鲵、穿山甲等。中药材资源十分丰富，全县野生、半野生和栽培药用植物1300余种，仅国家挂牌收购的常用药材有150余种。