【“海口火山荔枝”品牌打造】2020年,海口市全面实施荔枝生产规程规范,创建海口火山荔枝标准化生产示范基地面积800公顷,发展高产、优质、高效的海口火山荔枝,提升产品市场竞争力,实施荔枝产业标准,推进荔枝标准化生产,海口获评火山荔枝中国特色农产品优势区(第四批)。3月20日至6月20日,开展为期3个月的“2020海口火山荔枝月”活动,较4月13日启动的“2019海口火山荔枝月”活动、4月20日启动的“2018海口火山荔枝月”活动,再次提前。“2020年海口火山荔枝月”活动围绕“甜蜜之约,火荔无限”主题,采用“线上与线下营销齐头并进”、产品“分级包装、优质优价”模式,打通运销渠道,拓展销售终端,持续打造“海口火山荔枝”品牌,进一步提升品牌价值、知名度、美誉度;并以此为契机,整合各方资源和力量,推动一、二、三产业融合发展,促进产业提质增效、农民增收、精准扶贫。至6月10日,海口火山荔枝全部销售完毕。全市共销售海口火山荔枝7.47万吨,产地平均收购价格14元/千克,比上年增长3%;销售金额10.5亿元,增长22.5%;火山荔枝种植户平均每户种植0.67公顷,收入7万~8万元。通过线上线下超常规品牌营销,海口火山荔枝实现优质优价,市场竞争力持续提升。
强化果品分级管理制度,提升品牌辨识度。2020海口火山荔枝月期间,海口市实施统一的海口火山荔枝品质管理规范,指导和推进荔枝分级分类,等级分为特级、一级、普级,特级产品命名为“海口火山荔枝1号”。严格“海口火山荔枝”品牌包装使用门槛,只允许符合荔枝生产规程规范和农产品质量安全检测合格以及上市品质检验合格的产品,使用“海口火山荔枝”区域公用品牌包装。设计推广特级产品“海口火山荔枝1号”精品包装。从品牌标识、包装等方面体现高端属性,采用0.3千克、0.5千克的精致小包装,针对高消费群体精准营销。针对一级海口火山荔枝果品,改进完善1.5千克、2.5千克、5千克的分类包装设计,原则上以小包装箱为主、大包装箱为辅,重点用于线上销售渠道使用,充分迎合电商选品逻辑和消费者需求。针对线下渠道使用冷链物流配送的特点,采用防水物料制作“海口火山荔枝”标签,粘贴于每件货品的周转筐、泡沫箱上。线上线下渠道都做到“物与标符”“标与物走”,使海口火山荔枝在流通时,达到品牌宣传促进作用,进一步提升行业内的口碑及美誉。
火山荔枝营销渠道更深更广。开展线上直播营销,邀请明星为火山荔枝推介、带货。海口火山荔枝月期间,组织开展主题节庆系列活动。4月24日举行海口火山荔枝月“火荔嗨购节”新闻发布会;4月28日举行2020海口火山荔枝第一批鲜果发车仪式;5月19日举行“海口火山荔枝专列”环岛高铁动车冠名首发仪式;5月20日举行2020海口火山荔枝节开幕式、2020第三届骑楼老街海口火山荔枝宴、主题灯光秀等活动,以影响力活动事件为海口火山荔枝造势,带动产品销售。举办线上“火荔嗨购节”,打造海口火山荔枝专属互联网消费节庆活动。联合阿里系(淘宝、天猫)、京东、苏宁、顺丰等多个有影响力的电商平台,形成营销矩阵,全面启动线上预售及销售;整合优化海口本地电商及品牌农产品企业,联合市电子商务协会、市电商扶贫服务中心等,开展主题营销。线上销售海口火山荔枝累计0.75万吨。与此同时,联合大润发、苏宁易购、盒马鲜生等国内大型商超,通过亮点纷呈、主题突出的促销活动聚人气,拓宽销路。
推出乡村游采摘。结合海口火山荔枝月活动,从拓展乡村旅游产品上提前谋划,推出“线路+采摘+直播+消费券”等多种举措,让市民游客分享、体验海口生态乡村游美景。收集推出7条与海口火山荔枝相关的乡村游采摘线路,组织入园采摘活动,促进农民增收和农业增效。
形成特色农产品产销新模式。2020海口火山荔枝月期间,与山姆会员店、华联BHG、BRAVO(永辉集团精品超市)、淘鲜客等高端会员制商超和高端社群合作,针对高消费群体精准营销,挖掘北京、上海、广州一线城市市场。通过产品氛围装扮、主题产品推介、互动体验联手打造“海口火山荔枝1号”的优质消费场景,增强用户体验感,提升用户购买欲。海口多家种植产销专业合作社、收购商统一收购价格,避免压价和恶性竞争,维护果农利益,确保火山荔枝实现优质优价。据统计,2020年琼山区火山荔枝田头收购价格始终保持在10~14元/千克(早期田头收购价格达到20~24元/千克),田间地头收购价格均价12.6元/千克,增长8.6%;秀英区火山荔枝平均售价16.8元/千克,价格持续保持高位。