【住宿餐饮业】2020年,海口市有限额以上住宿业法人单位97个,其中旅游饭店74个;从业人员9394人,营业额17.59亿元。限额以上餐饮业法人单位61个,包括正餐服务单位49个、快餐服务单位4个;从业人员6269人,营业额12.79亿元。全市餐饮收入66.26亿元;住宿和餐饮业实现增加值52.06亿元,比上年下降19.4%,占全市地区生产总值的2.9%。年初受新冠肺炎疫情影响,餐饮业暂停堂食,采取外卖、送餐上门等举措,有效降低疫情扩散的风险。随着疫情进入常态化防控阶段,餐饮企业逐渐恢复常态经营。11月30日,海口市第十六届人民代表大会常务委员会第四十一次会议通过《关于制止餐饮浪费的决定》,进一步确立餐饮消费的基本行为准则,健全制止餐饮浪费的长效机制。各餐饮企业响应“珍惜粮食、反对浪费”的倡议,加大餐厅内关于文明餐桌宣传力度。多家餐厅创新推出“大菜小做”的个性化模式,以小份菜、分餐制、创新搭配助力“光盘行动”。年内,市商务局通过开展口国际食尚美食消费季活动之休闲美食文化节,组织215 家海口市重点酒店餐饮企业共346 家门店和大型商业综合广场共同策划、开展促销活动,参与人次 341.3 万人,活动交易额 7.98 亿元。
1月14日,“久久不见,2020新春海口见”乐享美食购物消费券活动启动,通过品牌酒店、琼菜、商超美食等八大板块,呈现海口美食文化。同时,“海口市美食地图”小程序上线。活动以“线上+线下”为主要形式,线上以“海口市美食地图”小程序为载体,呈现海口美食足迹,打造权威吃货指南,为外地游客和本地市民推荐海口必吃餐厅必吃菜品;线下则结合2020海口万春会,印制“久久不见,2020新春海口见”乐享美食购物消费券免费派发市民游客使用。有海口喜来登酒店、海南龙泉集团有限公司、海口友谊阳光城广场等100余家品牌企业参与。
8月19日,由海口市商务局主办的2020海口国际食尚美食消费季活动启动,为期2个月。活动包含商超美食节、品牌餐饮美食节、品牌酒店餐饮美食节三大板块,每个板块的活动为期一个月,联合酒店、餐饮行业进行线上线下促销,并实施“媒体宣传+”与“餐饮消费+”新型消费模式,有60多家品牌餐饮企业、200多个门店以及30多个品牌酒店、5家大型综合商业广场的餐饮业态参与。